大果粒草莓酱

王朝百科·作者佚名  2012-05-23
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原料:草莓300克、冰糖40克、柠檬半个

做法:1、草莓用碟新泡一下,然后洗干净了,用盐泡半小时;

2、对切两半后,连同冰糖放入不锈钢的锅里,把柠檬汁挤出来倒入锅里;

3、电磁炉开到160度,不停地搅拌至超级浓稠,后期可以调到130度;

4、放至80度左右,放进洗净消毒晾干后的瓶中,密封保存。

 
 
 
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