原料：豆沙、玉米、淀粉
做法：1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面。
2、三个鸡蛋加75g糖打发，先在热水上打到体积膨胀两倍后，离开热水，继续打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止。
3、低粉50g玉米淀粉20g另加香草粉（没有香草精）过筛到蛋液里。
4、打好的蛋液倒入烤盘中抹平。
5、烤箱预热，220度烤10分钟。
6、把蛋糕片倒扣在锡纸上，原方说放在厨房用纸上。
7、卷成起来，等待凉透。
8、凉后打开，现在大家知道为什么不能用锡纸了。
9、抹上红豆沙，再卷起来。
原料：豆沙、玉米、淀粉
做法：1、准备一张油纸，折成烤盘那么大，铺在里面。
2、三个鸡蛋加75g糖打发，先在热水上打到体积膨胀两倍后，离开热水，继续打到在蛋液里划8字，十秒内不消逝为止。
3、低粉50g玉米淀粉20g另加香草粉（没有香草精）过筛到蛋液里。
4、打好的蛋液倒入烤盘中抹平。
5、烤箱预热，220度烤10分钟。
6、把蛋糕片倒扣在锡纸上，原方说放在厨房用纸上。
7、卷成起来，等待凉透。
8、凉后打开，现在大家知道为什么不能用锡纸了。
9、抹上红豆沙，再卷起来。