原料：白条鸡
做法：白条鸡半只或鸡腿也可以，切小块焯熟备用。
土豆3个，切小块，准备咖喱粉一袋。
接下来是葱姜蒜爆锅，放鸡块翻炒加土豆块。加少许鸡汤(这个汤是焯鸡块时候留下的)放咖喱粉。
小火炖30分钟，出锅的时候加盐，浇在乘好的米饭上即可。