原料：鱿鱼、黄瓜、红萝卜、干香菇、熟咸蛋、元宵粉（鱿鱼要买没有泡过水的）
做法：鱿鱼去皮洗净，放沸水里加少许盐，烫1分钟捞起。
香菇泡软，咸蛋取蛋黄。将黄瓜、红萝卜、香菇切成碎末，与咸蛋黄、元宵粉一起拌匀。
将这些原料填入鱿鱼的肚子里。注意不要填得太满。
锅里的水烧开，将鱿鱼放入锅里蒸5分钟，尽量将鱿鱼的开口朝上，这样肚子里的原料不会渗出。
蒸好后的鱿鱼切成小片就可以装盘了，喜欢吃辣的可以把红萝卜换成红辣椒。
原料：鱿鱼、黄瓜、红萝卜、干香菇、熟咸蛋、元宵粉（鱿鱼要买没有泡过水的）
做法：鱿鱼去皮洗净，放沸水里加少许盐，烫1分钟捞起。
香菇泡软，咸蛋取蛋黄。将黄瓜、红萝卜、香菇切成碎末，与咸蛋黄、元宵粉一起拌匀。
将这些原料填入鱿鱼的肚子里。注意不要填得太满。
锅里的水烧开，将鱿鱼放入锅里蒸5分钟，尽量将鱿鱼的开口朝上，这样肚子里的原料不会渗出。
蒸好后的鱿鱼切成小片就可以装盘了，喜欢吃辣的可以把红萝卜换成红辣椒。