原料：鸡蛋，牛奶，面粉，葱花，黑芝麻
调料：盐，胡椒粉，味极鲜，香油
做法：1、一杯面粉，用一袋温牛奶调均匀至没有粉疙瘩。
2、打入三个鸡蛋，葱花碎（多一点好吃），黑芝麻，适量盐，少许胡椒粉，一点点味极鲜，香油，搅打均匀。
3、平底锅入少量油滑锅，一勺面糊入锅，转匀成圆形，盖上锅盖，煎至面饼边缘变色后翻面再煎至两面都成金黄色即可出锅。