微波炉的蒸汽紫微光波可以凭借自身的紫外线、光波、微波等多重杀菌消毒组合可以在短时间将夏季容易诱发疾病的细菌彻底杀死，保护用户的健康。
九十年代初家用微波炉进入中国市场后，逐步成为家庭厨房中必不可少的器具。但由于脉冲性火力调控令食物加热不均匀的缺陷，使微波炉在家庭厨房中长期处于食物再加热的配角地位。随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，微波炉成为厨房烹饪的主角势不可挡。去年，拥有近40年微波炉研制经验的日本松下在家用微波炉领域再次领先成功地研制了可线性调节火力强弱使烹调效果更理想的变频微波炉。
变频微波炉代表了世界微波炉的发展方向。用变频器替代传统的变压器，通过改变电源频率得到了不同的输出功率，解决了传统微波炉通过反复开／关进行火力调控，导致食物加热不均匀的弊端，实现了真正均匀的火力调控。烹饪的食物口感更好，营养保存更多。变频微波炉还具有机身轻、噪音低、用电省等特点。
