山药炖麻雀

材料山药一段 麻雀5只

辅料生姜1块 香葱2根 枸杞子十余粒

调料盐少许 胡椒少许

做法1、准备好食材。

2、山药去皮、洗净、切块；姜切片。

3、清理干净的麻雀放入炖盅。

4、放入生姜片、山药；加入适量冷水。

5、炖盅放入高压锅中。

6、加入枸杞子。

7、锅中水开，炖盅加盖。蒸30分钟。

8、蒸好的山药麻雀加少许盐、胡椒；调好味即可。

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