海带炒青椒肉丝

王朝百科·作者佚名  2012-05-25
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材料海带丝 精肉 青椒 蒜头 生粉 老抽 盐 鸡精

做法1.食材准备(蒜头忘拍)。

2.青椒、精肉洗净,分别切丝。

3.肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,待用。

4.锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。

5.锅剩油,放入肉丝滑撒,翻炒后捞出。

6.锅热油,爆香蒜末后。

7.放入洗净的海带丝。

8.翻炒后,放入盐。

9.放入老抽和适量水,翻炒均匀,盖上盖,中小火焖烧2分钟。

10.然后开盖,放入青椒、肉丝。

11.翻炒几下。

12.最后放入鸡精,翻炒装盘

 
 
 
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