食材明细馒头 2个黄金火腿夹馒头
火腿肉 180克
鸡蛋 1个
花生油 少许
做法1先把鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹匀。
2锅里放油，六成热放入裹了蛋液的火腿肉。
3定型后翻过来再煎另一面。
4煎到两面金黄色即熟。
5出锅装盘。
6馒头切成两半，中间夹上煎好的肉片。