主料番茄50克
调料番茄酱25克黄油25克 小麦面粉 5克味精2克 盐 3克
做法1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。番茄汤
2.炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。
3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。美味小技巧现在的番茄味道都不浓，在烧番茄汤的时候会加入一些番茄酱，味道更加鲜美。
营养功效1.动脉硬化调理 、高血压调理、 中风调理 、小儿佝偻病调理、 冠心病调理 、单身食谱。
2.夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。