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必需氨基酸模式

王朝百科·作者佚名 2012-05-26

构成人体各种组织蛋白质的氨基酸间有一定比例，为了满足蛋白质合成的要求，膳食蛋白质所提供的必需氨基酸除数量充足外，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例，称为必须氨基酸模式。

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