食谱简介主料：
鸡肝
辅料：
鸡汤
作法：
将鸡汤、鸡肝放入锅中，文火煮，10分钟后将鸡肝研碎，加适量盐，也可放入适量菠菜叶，味道、营养更丰富。
健康说明含丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A1、B1、B2等多种营养素。含维生素A、铁较高，预防缺铁性贫血及维生素A缺乏症等。