原料主料：排骨100克
副料：青椒300克、红椒200克、洋葱200克
调料：自制海鲜酱20克
制作排骨洗净氽水备用，青红椒、洋葱分别洗净切小丁待用;起锅放水，待水烧开放入排骨以及海鲜酱用小火炖40分钟;起油锅，加入青红椒丁、洋葱丁，调入豆豉和辣酱，炒香后浇在装盆的排骨上面即可。