概述烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的体制。山东省烟草专卖局、中国烟草总公司山东省公司分别成立于1983年和1982年，二者合署办公，简称“山东省烟草专卖局（公司）”。2004年，山东烟草按照国家烟草专卖局统一部署，实施以工商分开为主要内容的管理体制调整。调整后，山东省烟草专卖局（公司）负责全省烟草专卖执法、卷烟生产经营、烟叶生产经营工作，承担国有资产保值增值责任。下辖17个市级烟草专卖局（有限公司）、2个烟叶复烤有限公司、1所烟草中专学校、1家从事多元化管理的宏发集团公司、1家进出口公司，共有职工近2.1万人。
发展近年来，山东省烟草专卖局（公司）在国家烟草专卖局和省委、省政府的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，自觉践行烟草行业“国家利益至上、消费者利益至上”的共同价值观，不断解放思想，求真务实，改革创新，保持了又好又快发展。