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鲍汁玉菇脯

王朝百科·作者佚名 2009-12-14

[原料] 原料：白灵菇、鲍汁、蚝油、上汤等。

[烹调方法]

将白灵菇切片焯水，入碗扣盘，浇上烧好的鲍汁即成。

[特色点评] 色泽红润，口感滑嫩。

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