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芝麻苦瓜拌海蜇丝

王朝百科·作者佚名  2012-05-27
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原料：苦瓜、白芝麻、海蜇

做法：1、苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿。

2、将洗好的海蜇切丝泡水。

3、将芝麻与香油、盐、点一点白醋在小碗里拌好。

4、将海蜇丝和苦瓜丝拌匀撒上调好的芝麻汁，拌匀即可食用。

 
 
 
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