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乳鸽藏珍宝

王朝百科·作者佚名  2012-05-27
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材料乳鸽10只，松茸200克，竹荪100克，花菇150克，羊肚菌、菜胆各50克，枸杞10克

做法1、乳鸽治净，去骨。发好的菌类改刀切成粒。

2、把菌类酿入乳鸽内，用牙签封口，氽水。

3、将乳鸽放入调好味的浓汤中，上屉蒸至熟软即可。

创新说明在传统菜品鸽香翅的基础上加入野生菌类，使其荤素搭配合理，营养更全面。

 
 
 
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