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开胃京糕萝卜条

王朝百科·作者佚名  2012-05-27
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原料：山楂糕（京糕）、白萝卜、白醋、糖

做法：1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块形，改刀切成0.5CM厚片，再切成宽约0.5CM的长条；

2、山楂糕同样切成厚约0.5CM的长条，同白萝卜厚度一至即可，将切好的山楂条漂在凉开水里；

3、白萝卜条中加入一勺白糖拌匀；

4、再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟；

5、将山楂条和腌好的白萝卜条，一条条的间隔摆放好，在表面洒上白糖即可。

 
 
 
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