创校于1836年，为一位于佐治亚州亚特兰大之私立大学，本科生及研究生大约各占其半，其研究院结构如下：
Candler神学院
艾文理文理研究院
Rollins公共卫生学院
艾文理护理学院
Goizueta商学院
艾文理医学院
艾文理法学院
校训
聪明人的心得知识。(Cor Prudentis Possidebit Scientiam)箴言18:15
牛津镇与亚特兰大
艾文理大学由循道会创立于1836年12月1日，并于1838年首次收生。为纪念循道会创办人查理士．卫斯理，故以卫斯理之母校牛津大学命名当时一片荒芜的校园区。
其后因管理层纷争，在可口可乐公司创办人Asa Candler及其兄弟艾文理大学前校长Warren Candler支持下，学校之基金会同意于亚特兰大兴建新校园。
可口可乐大学
因可口可乐公司总裁伍德罗夫1970年代初曾给艾文理大学一次性捐赠了1.05亿美元该公司股票，是当时美国高等教育史上最大数额的捐赠，令艾文理大学拥有充足资源以聘请优秀教职员及推行研究项目，其排名于2006年之美国国家与新闻排名榜同柏克莱加州大学同列第20，亦因此艾文理大学被民间称之为“可口可乐大学”。
