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椒香鸭腿

王朝百科·作者佚名 2012-05-27

原料：冷冻鸭腿、盐、花椒

做法：1、花椒和盐小火炒到变色；

2、在鸭腿上下均匀摸上一层椒盐；

3、然后密封用重物压上腌制24小时左右；

4、煮之前倒掉血水，跟所有腌料一起小火煮一小时即可。

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