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正宗川贝炖雪梨

王朝百科·作者佚名  2012-05-27
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原料：梨一个、冰糖几粒、川贝5克、将川贝撵成粉末

做法：1、将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入川贝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出来；

2、用牙签固定梨盖和梨身；

3、冷水下锅蒸，大火烧开，小火蒸1个小时，1个小时后开吃。

 
 
 
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