巧克力核桃饼干

王朝百科·作者佚名  2012-05-28
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原料:低面75克、黄油34克、鸡蛋20克、糖粉37克、核桃仁50克

做法:1、黄油室温软化后加入糖粉,打速打匀,无需打发;

2、分两次加入蛋液,蛋液打匀后筛入低粉和可可粉;

3、将面油混合后加入核桃碎,带上一次性手套,用手揉成面团;

4、和成面团后盖上保鲜膜,入冰箱冷却30分钟;

5、将面团擀成7mm左右的厚度,用刀切去四周,切成7mm左右宽度的条;

6、码在烤盘中,最后垫上烤盘纸入预热好的烤箱180度15分钟即可。

 
 
 
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