蜂蜜热狗面包卷

原料：高粉150克、蜂蜜30克、盐2克、发酵粉3克、牛奶75克、黄油10克、蛋液15克

做法：1、除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松弛15分钟。

3、把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。

4、进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右即可。

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