丹尼斯克（Danisco）集团是全球领先的食品添加剂生产商，在中国有数家独资、合资工厂，生产销售乳化剂、复配功能性添加剂、香精、亲水胶体、天然保鲜剂、抗氧化剂、酶制剂、酸奶及益生菌种、功能性甜味剂等。我们在江苏昆山的中国研发中心包括乳品、菌种应用开发、冰淇淋、饮料、焙烤、糖果、亲水胶体、香精、肉制品和食品安全保鲜应用等实验室，专为中国客户提供全球性水平的本地化服务，服务于食品工业和其它工业领域。
丹尼斯克的主要功能性配料产品有：
乳化剂
蒸馏单甘酯、DATEM、CSL/SSL、CITREM、PGPR等
复配稳定剂
用于冰淇淋、酸奶、蛋白饮料及酸性蛋白饮料等
亲水胶体
果胶、刺槐豆胶、黄原胶、CMC、卡拉胶、海藻酸盐等
发酵菌种
酸奶、干酪及肉制品发酵菌种，益生菌种等
酶制剂
用于焙烤、干酪、啤酒、果汁、动物营养、其它工业等
功能性甜味剂
结晶果糖、改性聚葡萄糖、木糖醇、乳糖醇等
食用香精
乳品、柑橘、水果、香草、巧克力、坚果、麦芽等香精
天然保鲜剂
乳酸链球菌素、纳他霉素、复合保鲜剂、保鲜菌种等
抗氧化剂
BHA、迷迭香提取物、复合抗氧化剂等
丹尼斯克在中国
Danisco in China
丹尼斯克(中国)有限公司
丹尼斯克(中国)投资有限公司
丹尼斯克添加剂(上海)有限公司
丹尼斯克天冠(南阳)有限公司
丹尼斯克甜味剂(安阳)有限公司
无锡杰能科生物工程有限公司
丹尼斯克亲水胶体(张家港)有限公司
丹尼斯克在中国的公司简介
（1）丹尼斯克（中国）有限公司：
丹尼斯克（中国）有限公司成立于1995年12月22日，丹麦外商独资企业，是世界上最大的食品添加剂公司——丹麦斯克科特公司的子公司，也是目前亚洲最大、技术最先进的食品添加剂生产、销售、科研，开发一体化公司。公司投资总额2570万美元，注册资本1100万美元，1999年5月28日竣工投产，丹麦王子亲自前来昆山庆贺。 公司主要生产乳化剂、稳定剂、复配型食品添加剂，供给冰淇淋、面包、糖果、乳制品、面条、馒头等传统食品与现代食品工业。公司引进世界一流的设备和先进技术，招聘高素质员工，并用计算机控制生产工艺，产品质量与国外产品相同。公司在国内销售与日俱增。特别是公司的客户是位居各行首位的食品工业，销量将越来越高。 公司还同时建成了技术创新体系——应用技术中心，下设冰淇淋、焙烤、植物蛋白实验室。正在建设生物技术、香精香料饮料实验室，为开发应用产品与技术创新不断努力。公司现有员工90多人，其中博士4人、硕士8人，大专以上学历占77%。在北京、上海、广州、香港建立了销售部。
（2）丹尼斯克天冠(南阳)有限公司
河南天冠企业集团有限公司位于历史文化名城南阳市。是以原南阳酒精总厂为核心改制组建的国家大型一档企业、国家 520 家重点企业和河南省 50 家重点企业之一，同时也是酒精行业最早一家通过 ISO9002 质量体系认证企业和行业内唯一国家批准设立博士后工作站单位。公司在职员工 5000 余人，大、中专以上学历人数占一半以上。企业占地面积 180 万平方米，固定资产 12.8 亿元。集团下属 12 个生产厂， 5 个全资公司、 2 个控股子公司和 1 个省级科研所。拥有全国最大的年产 10 万吨的酒精生产线、 20 万吨燃料乙醇以及亚洲最大的黄原胶生产线和沼气工程。产品涉及有机化工、精细化工、生物化工、饮料酒、工业气体、电力等六大门类，主要产品有酒精、燃料乙醇、冰醋酸、醋酸脂、白酒、啤酒、黄原胶、谷朊粉、 DDG 饲料、二氧化碳、沼气等 40 余个品种，产品总量达 50 万吨以上，集团年销售收入 10 亿元，税利近亿元。目前，集团公司控股的国家重点工程 30 万吨燃料乙醇项目正在建设，项目达产后，产品总量达到 100 万吨，集团年销售收入达 23.8 亿元，税利 2.8 亿元。 天冠集团有着光荣辉煌的创业发展史。 1939 年经中共中央领导人刘少奇同志批准创立，经历抗日战争和解放战争的炮火洗礼，掩护中共地下党组织并为其筹集经费，提供抗战燃料，为中国人民的解放事业做出过特有的贡献。新中国成立后，公司继承和弘扬自力更生、艰苦奋斗、开拓创新、与时俱进的光荣传统，在战争的废墟上把这个“红色工厂”逐步建设成为全国酒精行业的排头兵。改革开放为企业带来了勃勃生机。天冠集团坚持以市场为导向，以科技为支撑，以管理为依托，形成了以酒精为基础、以酒精深加工为主导、以综合利用和综合开发为双翼的发展格局。企业科研和生产已涵盖化工技术、生物技术、基因技术、纳米技术等。科技进步带来了丰硕的成果，近年来共获得科研成果 124 项，国家级 17 项、省部级 56 项，多项成果在全国同行业推广。其中“生物能搅拌生产沼气技术”获国家专利、国家发明二等奖，受到联合国有关部门关注，并列为具有世界性推广价值的技术项目。新开发的燃料乙醇项目，首开国内之先河，为综合解决我国的粮食过剩、石油短缺、环境污染严重等问题开辟了一条新路，受到国务院、国家计委和国家经贸委的高度重视。黄原胶的开发，使企业增添新品种
