原料：牛奶90克、玉米淀粉20克、黄油45克、奶油奶酪150克、鸡蛋3只、白糖60克。
做法：1、准备材料；
2、玉米淀粉15克加入30克牛奶中；
3、混合好；
4、玉米淀粉5克加入白糖中；
5、混合好；
6、奶油奶酪隔水用手动打蛋器融化；
7、加入60克牛奶；
8、混合好；
9、加入融化的黄油；
10、混合好；
11、加入牛奶和淀粉混合物；
12、混合好的样子；
13、加入鸡蛋黄；
14、混合好；
15、模具中涂油；
16、撒粉；
17、底部放一张纸；
18、蛋白打至湿性发泡；
19、刚才的乳酪液过滤一下；
20、倒入蛋白中混合好；
21、混合好的样子；
22、倒入模具中；
23、烤箱170度预热，烤盘中放温水，放入模具；
24、最后一层上色后转150度50分钟。
