材料：蟹柳50克，青瓜50克，小南瓜30克，沙律酱15克
制作：
1、将蟹柳、青瓜、小南瓜切成小条后，汆水沥干备用。
2、在材料一上浇上沙律酱拌匀即可。
注：
1、蟹柳不要灼太熟，灼的时候可以在水中加两片柠檬，能去除它本身的腥味。
2、可以在沙律中加入时令水果，如芒果、苹果等，口感更清爽。