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糯米蒸肉

王朝百科·作者佚名  2012-05-30
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：糯米、五花肉

做法：1、选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐。煮至八分熟；

2、将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内；（每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米）

3、摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精；

4、上面放葱花；

5、上锅蒸至糯米熟即可。

 
 
 
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