到过荷兰的人，应该都知道荷兰的咖喱炒蟹。
主料：大红蟹1只，约500克。
配料：调制的咖喱汁、蛋浆。
做法：红蟹整净、斩件后拉油，加入咖喱汁、蛋浆炒熟即成。
风味：咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。
营养价值: 螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。但...【所有螃蟹菜谱】
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咖喱炒蟹
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