材料馒头１个，鸡蛋１颗，红萝卜小半个，青椒２个，高丽菜２大片，
调味拍碎的大蒜３颗，葱末少许，盐半匙，鸡精半匙
做法１，取１个盤子将鸡蛋打入盤子里调匀。
２，调好的鸡蛋放入微波炉中大火２分钟至熟。
３把青椒，红萝卜，高丽菜，馒头，微波好的鸡蛋都切成小粒，
４取一口锅放入少量的油，等油烧热後放入大蒜炒香。
５等大蒜炒香再放入青椒和胡萝卜炒２分钟後加入高丽菜一起炒同时放入盐进去炒２分钟。
６等到菜炒到入味时放入馒头炒１分钟在加入鸡蛋同炒半分钟
７等到鸡蛋炒好放入葱末炒匀
８取一个盤子把炒好的馒头盛入盤子里即可
