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排骨玉米西红柿汤

王朝百科·作者佚名  2012-06-02
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原料：猪前排500克、粘玉米2根、西红柿1个

配料：姜2片、香葱1根、盐，鸡精各适量，料酒15克

做法：1、猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫；玉米切成2cm的段，再对切成半圆形；西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖。

3、1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。

 
 
 
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