南星科浮水性植物，茎极短、叶呈辐射状生长，直径可达三十公分，叶表面为黄绿色、背面为白色，两面均被覆白色透明茸毛。根为须根状、侧根发达，具多数走茎，原产地美洲。
“水芙蓉”又名大萍，是浮水性的植物，没有明显的茎，叶子从四面八方伸展，一片接著一片，就像花瓣一般，如果水里面有足够的养分，那它的模样跟莲花就很类似，因其发达的根系是水芙蓉生存的利器。
它的另一项特质就是能不断的从叶子的基部伸出几根走茎，“走茎” 的末端会不断的长出小苗。
水芙蓉跟芋头、海芋及火鹤花是近亲，所以会长出“佛焰花序”，只不过是又小又不起眼的黄色小花。
【药材名】水芙蓉
【拉丁名】原植物紫苏草Limnophila aromatica (Lam.) Merr.
【拉丁学名】Nelumbonucifera, Nelumbiumspeciosum, Nymphaeanelumbo
【英文名称】Lotusflower, bluelotus, Indianlotus, sacredlotus, beanofIndia, sacredwater-lily
【中文别名】芙蓉、水芙蓉，莲花、芙蕖、水芝、菡萏、芙蓉、六月春、水芸、红蕖、水华、荷华、溪客、碧环、玉环、鞭蓉、鞭蕖、水旦等。
（古代）芙蓉称莲花。
【科属分类】科：睡莲科Nelumbonaceae，属：莲属Nelumbo，种：荷N.nucifer
【名称考证】麻雀草,水管筒,三叉草,水薄荷,软骨倒水莲
【科目来源】双子叶植物药玄参科植物
【药用部位】从叶至茎，从花至果实，无一不能食用和药用。
【性味归经】辛，凉。①广州部队《常用中草药手册》：“辛，凉。”②《广东中草药》：“辛淡微涩，凉。”入肺经。
【功效主治】清热解毒、止痒消肿。治疮痈肿毒、毒蛇咬伤、感冒、瘙痒。
【用法用量】内服：煎汤，1～5钱(鲜者0.5～1两)；或浸酒。外用：捣敷、绞汁涂或煎洗。
【用药忌宜】孕妇忌服。
中国古代水芙蓉别名 引用典籍
《广群芳谱·花谱八·荷花一》：“荷为芙蕖花，一名水芙蓉，一名水芝，一名水芸，一名泽芝，一名水旦，一名水华。”
