材料：红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量
做法：1、红豆先用开水浸泡30分钟。
2、下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用；
3、粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖；
4、小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可。
