杰泽·科诺尔斯基 [Jerzy Konorski 1903.12.01－1973.09.14]，波兰生理心理学家。出生于波兰罗兹省罗兹市（Lódz），逝于波兰华沙。
他是 I.巴甫洛夫的学生，因研究条件反射、条件反射的中枢神经生理机制、大脑的综合功能等问题而著名，并在这些领域作出了许多实际的和理论和贡献。科尔斯基自 20 岁起便开始“大脑怎样起作用”的问题，并将此作为他一生追求的目标。1928 年，他和他的朋友米勒（Stefan miller）由于受到巴甫洛夫条件反射研究的吸引而开展了自己的研究，有关实验使他们发现了不同于传统的巴甫洛夫反射的另一类条件反射，这就是后来由 B.斯金纳倡导的操作性条件反射。
1931 年，科诺尔斯基受巴甫洛夫之邀到了列宁格勒，在巴甫洛夫的实际室里度过了差不多两年时间。回到华沙后，他便供职于南基实验生物学研究所，一直到 1939 年。第二次世界大战结束后，他又就聘于该研究所，后来成为为所长。退休后，仍在该研究所从事研究，他的研究扩大到大脑 - 行为关系的广泛领域，联想、知觉、技巧运用、大脑损伤的行为等方面。
虽然科诺尔斯基一直钦佩并深深感激巴甫洛夫，但是他否定了巴甫洛夫的理论而赞成 C.谢林顿的主张，并以此作为他研究和理论的基础。在斯大林时期，由于巴甫洛夫的理论成为许多社会主义国家科学家的统一学说，科诺尔斯基受到尖锐的批判，甚至遭到流放。1955 年以后，由于政治气候的变化，科诺尔斯基在波兰赢得了显赫的声望和尊重。
从 1957 年起，科诺尔斯基经常访问美国，在那里讲学。由于获得国家卫生研究所的赞助，他与美国许多科学家保持着密切的交流。他的重要著作《大脑的综合活动》于 1967 年在美国出版。