食品用料：主料： 新鲜鲍鱼500 克 南瓜500克
制作方法：
1、鲍鱼用刀挖开挑去肠肚洗净，用姜、油盐腌制半小时；南瓜洗净切块
2、蒜开油锅，将鲍鱼兜一下盛起，再开油锅爆炒南瓜，加水，倒入鲍鱼一起焖10分钟即可