拌炒干丝食材明细
主料：
豆腐皮
配料：
青椒、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜末。
调料：
盐、十三香、酱油、糖、鸡精、香油。
制作过程1.豆腐皮切细丝。
2.青椒胡萝卜，洋葱切丝。
3.少许油爆香葱姜蒜末。
4.下干丝，十三香煸炒到干丝微微黄。
5.放入糖，酱油一点（最好是生抽或者蒸鱼豉油），洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。
6.放入盐，青椒，炒到青椒断生，出锅放香油，鸡精即可。
小贴士
建议不要用锅铲，用筷子炒。