烧芥菜银鱼

王朝百科·作者佚名  2012-06-04
窄屏简体版  字體: |||超大  

菜系:川菜

原料:主料:银鱼500克 芥菜300克调料:大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 盐5克 味精3克

制作:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。

2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。

3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。

口感咸鲜清淡,佐酒佳肴。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航