菜系:川菜
原料:主料:银鱼500克 芥菜300克调料:大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 盐5克 味精3克
制作:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。
2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。
3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。
口感咸鲜清淡,佐酒佳肴。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
菜系:川菜
原料:主料:银鱼500克 芥菜300克调料:大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克 盐5克 味精3克
制作:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。
2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。
3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。
口感咸鲜清淡,佐酒佳肴。