原料:豆腐,葱适量,盐,料酒,野猪肉酱,鸡精
做法:1.准备好材料,豆腐切大片,葱洗净,热锅下入切好的豆腐开始煎。
2.一面稍微金黄即可再煎另一面,不用煎太久,豆腐表面就会老了,另一面也差不多上色的时候就可以下入野猪肉酱了,我放了两汤匙。
3.下入半勺盐,少许料酒,一碗水稍微煮入味,因为肉酱本身有颜色和一定调味了,所以生抽,白糖什么的我都没放,煮五分钟。
4.最后下入切好的葱段和少许鸡精即可。
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做法:1.准备好材料,豆腐切大片,葱洗净,热锅下入切好的豆腐开始煎。
2.一面稍微金黄即可再煎另一面,不用煎太久,豆腐表面就会老了,另一面也差不多上色的时候就可以下入野猪肉酱了,我放了两汤匙。
3.下入半勺盐,少许料酒,一碗水稍微煮入味,因为肉酱本身有颜色和一定调味了,所以生抽,白糖什么的我都没放,煮五分钟。
4.最后下入切好的葱段和少许鸡精即可。