周素琴简介周素琴，女，四川江油人，生于1969年，现年42岁，大专文化，现任陕西竹园村餐饮有限责任公司董事长，汉中市第二、三届人大代表和陕西省第十、十一届人大代表。
成长历程1990年在陕西省汉中市南郑县开办竹园村火锅店，1995年迁至汉中市经营，曾创下了到汉中不吃竹园村酸菜鱼等于没到过汉中的口碑；1996年迁入西安市，在西安餐饮业创造了众人排队吃竹园村火锅的神奇现象。1997年正式成立陕西竹园村餐饮有限责任公司，担任董事长、总经理至今。目前，公司下辖9个直营分公司，一个原材料生产基地，一个产品研发中心和配送中心，另有七家特许加盟连锁店，员工总数达1200人余。
特色周素琴董事长自创的酸菜鱼火锅和蹄花滋补火锅，由于口味独特、营养丰富，被陕西省烹饪协会、中国烹饪协会评为“中华名火锅”。经过公司多年研制开发的香辣酱、鲜辣酱受到了广大消费者的认可和业内专家的一致好评，其中绿色环保、营养味美的香辣酱食品，被确定为2008年奥运会特供产品，受到奥组委的认可并颁发了证书。周素琴董事长创立的“竹园”、“竹园村”为西安市和陕西省著名商标，目前正在申报中国驰名商标。
爱心公益十九年来，周素琴董事长在带领公司不断发展壮大的同时，不忘承担起企业责任，回报社会，她积极参与扶贫、抗震救灾、捐资助学等社会公益活动，每年资助贫困女大学生上学，向三原儿童村捐资助学，这些公益活动在竹园村已坚持了十几年。