葡萄干糯米饼

原料：糯米粉200克、葡萄干50克、面粉25克、开水160克。

做法：1、准备糯米粉200克；

2、倒入洗干净的葡萄干；

3、再慢慢倒入开水搅拌；

4、加入适量普通面粉揉成面团；

5、分成8个小剂子；

6、每份整成圆形；

7、放入电饼铛中；

8、正反面全烙成金黄色即可。

有话说：

1、因为糯米比较粘，所以，放些普通面粉就好操作拉。

2、葡萄干可以用一些干果，蔓越莓干来代替，也相当好吃。

3、火力如果用平底锅，中小火即可。

4、在烙的时候，一定要盖盖，不然两边熟了，中间还不熟。