冶金技术的来源从远古时代以来，在铜金属被提炼出来之后，人类的生产生活与金属及其制品的关系就变得日益密切。在现代社会，人们的衣食住行更是离不开金属材料，生产活动的工具与设施也都要使用金属材料。可以说，没有金属材料便没有人类今天的物质文明。冶金工程就是从矿石中提取金属和金属化合物，然后用各种方法制成具有一定性能的金属材料。
冶金技术的价值本专业的价值正体现在她的基础地位。冶金工程为经济提供强有力的生产资料保障，涉及的是商业性的应用，因此是一门实践性很强的学科，她会不断吸取自然科学，特别是物理学、化学、力学等方面的新成就，指导冶金生
产技术向广度和深度发展；在另一方面，冶金工程又以丰富的实践经验，反过来充实了上述学科的内容。
冶金技术在中国的地位冶金行业作为国民经济重要生产部门，使得冶金工程专业具有良好的发展前景。举一个比较有代表性的例子。我国是一个产钢大国，每年的钢铁总产量位于世界前列。钢产量的指标，当然可以作为衡量一个国家经济发展水平的重要参数，但产量高并不意味着我们就是钢铁冶炼的强国。因为，每年我们还要进口不少特种钢材。在特种钢材冶炼技术上同先进国家的差距，表明我们冶金工程的发展水平并不高。要改变这种状况，促进国家从产钢大国变为钢铁强国，就要加大冶金技术人才的培养。所以，冶金工程具备很大的发展潜力。考生可以把握住这个机会，为国家的冶金技术贡献力量，实现自己的人生价值。
学习冶金技术应具备的知识本专业主要培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面知识，能在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作的高级工程技术人才。有关黑色和有色金属冶金过程的基本生产工艺知识，冶金生产组织、技术经济、科学管理、环境安全的基本知识和工业设计的初步能力，是本专业的学生要求掌握的能力。同时学生要具备制图、机械、电工与电子技术和计算机应用的基本知识和技能，具有分析解决本专业生产中的实际问题及进行科学研究，开发新技术、新工艺、新材料的专业技能。本专业毕业生的就业范围比较狭窄，但狭窄并不意味着工作没有前途，在有色金属冶炼厂、制取金属化合物的化工厂或试剂厂从事生产一线的工作，可以体会到劳动创造价值的喜悦；在有色冶金研究设计院（所）、环境保护研究单位、学校，从事生产组织、科研、设计、专业课教学等工作，也可以获得在知识的海洋里寻求真理的快乐。毕业生经短期外语培训后，还可到外贸部门、有关企业从事钢铁对外贸易工作。
培养目标： 掌握冶炼技术及其管理的基础理论，熟悉炼铁、炼钢生产工艺流程，适应新技术新工艺的发展要求，具有冶炼工艺管理及主要设备的操作、维护、维修技术管理能力，并具有相应产品的开发、设计、营销能力的应用型高级技术人才。
主要课程： 机械制图与 CAD 、工程材料及热处理、热工基础、冶金原理、冶金设备、烧结设备与工艺、连铸设备与工艺、冶金通用机械、冶炼自动化装置等。
实践环节 ：金工实习、炼铁炼钢生产实习、炼铁炼钢课程设计等。
