材料:鸡蛋5个 白糖 5勺面粉5勺花生油少许
做法:1
把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。
2
把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。
3
锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。
4
把电磁炉调到140度火力定时25分钟。
5
做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。