《加沃特舞曲》是源于民间而后流行于宫廷、贵族社会的一种法国舞蹈音乐，到18世纪后半叶虽然不流行了，但它的音乐仍作为纯粹的器乐作品被演奏着。加沃特舞曲的特点是2/4或4/4拍子，通常是小快板的速度，由短促的顿音构成跳荡的节奏，性格生动活泼。
著名的加沃特舞曲有 戈赛克《加沃特舞曲》、托玛《加沃特舞曲》。
戈赛克《加沃特舞曲》本曲在平易的演奏技巧中，充满了优雅的表现，令人不知不觉地跟着旋律随口哼唱，是一首极可爱的小品。乐曲为d大调，4/4拍子。乐曲采用三步曲式，第一段由对称的乐曲组成，紧凑跳跃的八分音符和顿挫有力的四分音符一前一后，相辅相成，形成活泼明快又略含幽默的色彩。第二段旋律较平稳，带有歌唱性，跟前后两部分形成对比。随着乐曲的发展，第二段旋律出现大跳，情绪也越来越活泼，然后进入第一部分的再现，最后在原有的情绪中结束全曲。
托玛《加沃特舞曲》原本是托玛做所歌剧《迷娘》第二幕前的间奏曲。常单独演奏，并被改编为弦乐四重奏，钢琴独奏曲等。乐曲短小精炼，采用加沃特舞曲的双拍子和弱起拍的特点写成。轻捷的断奏和休止符以及后半部的旋律进行，表现出轻快高雅的气氛。
附:
戈塞克简介
如今，“戈赛克”这个名字，仅因为这首加沃特舞曲而著名。其实，戈赛克在音乐史上，尤其在法国交响乐的发展史上，是一位有重要贡献的作曲家。
弗朗索士·约瑟夫·戈塞克1734年1月11日生于汉诺。过去人们以为他是比利时作曲家，但是据《新格罗夫音乐与音乐家辞典》介绍，他是荷兰人。成长在法国，早在海顿之前，他就发表了采用古典套曲形式的交响曲。
戈塞克一生创作了许多作品，仅交响曲就有几十部之多。此外，还有歌剧、室内乐、合唱以及其它体裁和形式的作品。戈塞克是一位小提琴演奏家，还是一位有名的指挥，但是，他的作品除了《加沃特舞曲》这支小曲子之外，后人很少演奏。如果没有这首《加沃特舞曲》，戈塞克的名字恐怕早被人遗记了。戈塞克1829年2月16日逝世于巴黎，享年九十五年。
《加沃特舞曲》创作于1786年。他是作曲家用法国南部民间加沃特舞的节奏和素材写成的。原来是一首小提琴曲，用在一部名叫《罗西纳》的歌剧上，后来许多乐队来演奏它。乐曲是单三部曲式结构，D大调，4/4拍，A段用了许多断奏、装饰音和八度大跳，情绪活泼、欢快。
