菜名
蜜瓜响螺汤
主料
材料：蜜瓜2个，响螺2只，瘦肉250克，陈皮5分。
做法
1、洗净上述材料，响螺先煲过出水，然后切片。
2、把所有材料放进煲内，用清水12碗以慢火煲2小时便可。
备注
功效：滋阴降火、润肺止咳、健脾通便。
小提示
响螺煲过出水才不会带有腥味