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家乡豆沙枣

王朝百科·作者佚名 2009-12-17

菜名：家乡豆沙枣

主料：番薯320克、面粉320克、豆沙400克、糖120克。

做法：将番薯蒸熟去皮搓烂，与面粉、糖及适量的水搓匀成“饼皮”，酿入适量沙馅，投入油镬里炸至金黄色即成。

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