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原蜜

王朝百科·作者佚名  2012-10-13
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簡介目前,國內的蜂蜜主要由中華土蜂和意大利蜂兩種蜜蜂采集。只要是天然,未經過人為加熱濃縮,都可以稱為原蜜。

闡述原蜜的叫法,是相對於超市蜜來說的。實際上就是純天然的蜂蜜。

一般如果蜂蜜在巢穴裏放個超過4天,波美度可以超過41度,這個波美度的蜂蜜,就被通稱為成熟蜜。 蜂蜜給您的口感濃度跟蜜源和溫度有關系。在天氣較冷的情況下,入口口感較濃。到了夏天的話,這種原蜜就容易顯得很稀。

一般現在中間商采購 蜂蜜不是按波美度來的。因為讓蜂蜜變濃稠是可以用機器做到的,不需要把蜂蜜放在巢穴裏放個幾天,所以 很多蜂農 把蜂蜜 放在巢穴裏24個小時或者多點 時間把蜂蜜 弄出來,這時候蜂蜜是很稀很稀的 ,蜂蜜的波美度只有36 37度。而采購商從蜂農手中收走,通過加熱濃縮的蜂蜜,破壞了天然營養價值,或者加入其他糖類,進入超市,就成為通稱的超市蜜。

但是即使是成熟蜜,它的口感,依然比普通人,經常接觸的加熱濃縮過的蜂蜜,稀很多,它是可以直接入口的。畢竟蜂蜜放在蜂巢裏,通過蜜蜂鼓風變濃,不是日曬,不是人為加工處理,是不可能像麥芽糖一樣濃稠的。 如果習慣泡水喝濃稠蜂蜜,也許反而不能接受原蜜,可以搜索相關新聞報道,加以證實。

蜂蜜有一定的美容保健功效,但一要選擇原蜜,二要濃度夠高,也就是成熟蜜,才能夠達到您期待的效果。但蜂蜜畢竟不是藥,所以要合理看待它的功能和療效。

 
 
 
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