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原蜜

王朝百科·作者佚名  2012-10-13
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简介目前,国内的蜂蜜主要由中华土蜂和意大利蜂两种蜜蜂采集。只要是天然,未经过人为加热浓缩,都可以称为原蜜。

阐述原蜜的叫法,是相对于超市蜜来说的。实际上就是纯天然的蜂蜜。

一般如果蜂蜜在巢穴里放个超过4天,波美度可以超过41度,这个波美度的蜂蜜,就被通称为成熟蜜。 蜂蜜给您的口感浓度跟蜜源和温度有关系。在天气较冷的情况下,入口口感较浓。到了夏天的话,这种原蜜就容易显得很稀。

一般现在中间商采购 蜂蜜不是按波美度来的。因为让蜂蜜变浓稠是可以用机器做到的,不需要把蜂蜜放在巢穴里放个几天,所以 很多蜂农 把蜂蜜 放在巢穴里24个小时或者多点 时间把蜂蜜 弄出来,这时候蜂蜜是很稀很稀的 ,蜂蜜的波美度只有36 37度。而采购商从蜂农手中收走,通过加热浓缩的蜂蜜,破坏了天然营养价值,或者加入其他糖类,进入超市,就成为通称的超市蜜。

但是即使是成熟蜜,它的口感,依然比普通人,经常接触的加热浓缩过的蜂蜜,稀很多,它是可以直接入口的。毕竟蜂蜜放在蜂巢里,通过蜜蜂鼓风变浓,不是日晒,不是人为加工处理,是不可能像麦芽糖一样浓稠的。 如果习惯泡水喝浓稠蜂蜜,也许反而不能接受原蜜,可以搜索相关新闻报道,加以证实。

蜂蜜有一定的美容保健功效,但一要选择原蜜,二要浓度够高,也就是成熟蜜,才能够达到您期待的效果。但蜂蜜毕竟不是药,所以要合理看待它的功能和疗效。

 
 
 
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