名字：结球莴苣
学名：Lactuca sativa L. var. capitata L.
科属名:菊科莴苣属
英名: head lettuce
别名:球莴苣，包心莴苣，卷心莴苣菜，包心妹仔菜，包心媚仔菜。
植物特性:一、二年生草本植物。
叶:绿色皱褶，包被成球型或半结球型。
花:小色黄，种子灰或浅褐色，染色体数2n = 2x = 18。
繁殖方式:播种。
栽培方式:种子经消毒、催芽、发芽至本叶3-4片时定植，其后注意灌水、施肥管理，约45-60天可采收。
原产地:欧洲。
本省主要产区云林，彰化，台北，产期:11-2月。
用途:食用。
富含成分;维生素A、B、C,烟碱酸。
主要品种:大湖366，百富(cv. 'Perfect')，大湖118，三元。
