主料:海虾
辅料:大蒜、九层塔、青红椒
调料:盐、白糖、酱油、香油、料酒
烹制方法:
1、将海虾的须剪去,去掉头、沙线、再洗净,坐锅点火倒油,加入半杯香油 ,放入大蒜煸香,放入海虾,倒入一杯酱油、一杯料酒、一杯香油,加盐、白糖烧至汤汁变浓,放入九层塔、青红椒翻炒均匀出锅即可。
特点:虾肉细嫩,浓郁香美。
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主料:海虾
辅料:大蒜、九层塔、青红椒
调料:盐、白糖、酱油、香油、料酒
烹制方法:
1、将海虾的须剪去,去掉头、沙线、再洗净,坐锅点火倒油,加入半杯香油 ,放入大蒜煸香,放入海虾,倒入一杯酱油、一杯料酒、一杯香油,加盐、白糖烧至汤汁变浓,放入九层塔、青红椒翻炒均匀出锅即可。
特点:虾肉细嫩,浓郁香美。