当前位置:
王朝网络
>>
百科
>> 大翻勺
大翻勺
王朝百科·作者佚名 2009-12-18
窄屏简体版
字體:
小
|
中
|
大
|
超大
烹饪技术用语。指操作者利用手腕力量将勺内菜肴整体翻个儿。常见于扒油菜等类菜肴制作中
点击展开全文
上一篇:噶尔丹策零
下一篇:傅尔丹
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
©
2005-
王朝網路
版權所有
導航