文字蕨根晶是一种绿色食品.它是以深山野林多年生蕨类植物为原料,未受农药、化肥等有机物质污染,采挖后经传统工艺与现代科技结合反复提炼而成的纯天然食品,不加任何添加剂.
据《本草纲目》等医药名著记载:蕨根具有清热、解毒、利尿、安神、强筋骨、降血压等作用.该产品口感独特、天然清香、易消化吸收、老幼皆宜,是餐厅、宾馆、居家旅游及馈赠佳品.