袁牧，字子牛，号求愚，生于江苏省泰州市，八十年代初考入南京师范大学美术系本科学习中国画，毕业后被推荐为硕士学位研究生。八十年代末研究生毕业并被分配至苏州丝绸工学院纺织艺术分院（现苏州大学艺术学院）任教至今。现为江苏美术家协会会员、江苏花鸟画研究会会员、加拿大 “ 晚晴诗社 ” 顾问、苏州市花鸟画研究会秘书长、苏州大学艺术学院副教授、硕士生导师。
袁牧长期从事中国画创作与理论研究工作，作品曾多次在美国、德国、日本、新加坡、韩国和香港、台湾等国家和地区展出， 2005 年二月应德国巴伐利亚州文化教育部之邀，赴德进行了为期三周的讲学，并在慕尼黑和岱亘多夫市举办了两场个人画展，作品全部被德国友人收藏。袁牧中国画作品讲究意境，追求诗意，用现代的绘画语言，巧妙地将中国传统人文精神溶入到时代的审美情趣中，其作品深受中外友人的爱戴，美国前总统布什先生曾于 1982 年收藏一幅《猫蝶图》；美国《 JAMA 》、中国《美术》、《装饰》、《江苏画刊》、《美术博览》和香港、新加坡等地专业美术杂志也多次作过介绍。除了绘画创作外，在理论上也有一定的研究， 1994 年上海人民美术出版社出版专著《工笔花鸟画的特技与肌理》； 2001 年 1 月安徽美术出版社出版专著《工笔花鸟的特殊表现技法》； 2002 年 12 月山东画报出版社出版作品集《袁牧画集》； 2003 年中国纺织出版社出版专著《花鸟画技法》等，同时发表论文数十篇，成果和名字被多种知己收录。 2004 年 7 月创建《袁牧诗画舫》（ www.yuanmuart.tom ）网站，开辟了诗画研究的新窗口。